Verder naar de volgende pagina
Miologisch gaat ervan uit
- dat biologisch en ekologisch absoluut de beste en meest wenselijke wijze van consumeren is.
- Duurzaam consumeren wordt eveneens nagestreefd.
Miologisch houdt er echter rekening mee,
- dat perfectie nu eenmaal moeilijk haalbaar is.
- En perfectie schrikt af.
- Wie met minder genoegen neemt, kan gemakkelijk de miologische weg inslaan.
Economisch is het andere uiterste en lijkt soms haaks te staan op de ideeën uit de ecologische sector. Toch houdt miologisch handelen ook rekening met economische mogelijkheden. Immers, wie niet rijk is, moet slim zijn. En ook minder bedeelden zouden met de miologische manier van eten veel gezonder kunnen leven. Uiteindelijk kan het zelfs leiden tot besparingen (denk ook aan ziektekosten die voor eigen rekening zijn en mogelijk met gezonder voedsel voorkomen kunnen worden).
home - m-i-o-l-o-g-i-s-c-h (5)
